Пышный, воздушный и легкий!
Ингредиенты:
- мука- 3 стакана;
- Кефир — 0,5 литра;
- яйцо — 2 штуки;
- сахар — 2 стакана сахара;
- сода — 1 ст.л. без горки, гасим уксусом;
- растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Наливаем в большую миску кефир, добавляем соду гащенную уксусом, яйца, сахар, муку и растительное масло. Взбить миксером, выливаем в форму и выпекаем в духовке при 180°С, до сухой спички.
Этот бисквит прекрасно подходит в качестве основы для торта с кремом или можно просто так с вареньем.
Приятного аппетита!
