В чём суть методики француза? В первую очередь в том, что ее основная цель — не похудение, а избавление от шлаков и токсинов. Методика Анри Шено в медицинском центре Palace Merano в Италии включает в себя несколько основных составляющих: индивидуальный режим питания, напитки на основе трав, выводящие токсины, и дренажные процедуры.
Методику культового доктора можно назвать симбиозом Европы и Китая, ведь в ней причудливо переплелись самые передовые европейские разработки в области изучения жизнедеятельности организма и древнее учение китайской медицины об энергетических каналах в организме человека.
Энергетическая диета, разработанная Анри Шено, относится к разряду быстрых диет и основана на принципах работы человеческого организма.
В ее основе лежит соблюдение правильного баланса белков, жиров и углеводов, а также отказ от калорийной пищи, за счет чего и происходит снижение веса.
Конечно, далеко не каждый может позволить себе посетить клинику известного диетолога, ведь стоимость недельного пребывания — около 3 000 евро. Однако его методики можно придерживаться и в домашних условиях, к тому же многие его советы по оздоровлению и коррекции веса — несложные и легко выполнимые.
Энергетическая диета от Анри Шено: основные правила
Фрукты рекомендуется употреблять перед основным приемом пищи, а не после него. Дело в том, что они усваиваются быстро, давая организму энергию, но если фрукты поставить в очередь после основной пищи, то они начинают бродить и добавлять токсины.
Поэтому идеальное время для них — завтрак. Причем нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом.
Обходить стороной стоит виноград, дыню, инжир, финики, перезрелые бананы. Пользу же принесут яблоки, груши, сливы, апельсины, мандарины, абрикосы, киви, клубника, черешня, грейпфруты и манго.
Кондитерские изделия лучше не ешь вообще, сахар сократи до минимума, соль замени на пряности и специи, которые, как известно, улучшают обмен веществ.
Кофе — не лучшее начало дня. Лучшим горячим напитком станет зеленый чай.
Регулярно занимайся спортом. Не менее одного раза в неделю делай утреннюю зарядку. Не забывай о вечерних прогулках и легком беге.
Каждый день медитируй — мозг должен отдыхать и расслабляться.
Приучи организм к медленным углеводам. Для этого добавь в свой рацион разнообразные каши.
Вино лучше всего пить вечером — оно богато полифенолами и антиоксидантами. Если употреблять качественное вино в меру, то оно принесет только пользу организму.
Решающую роль играет не только то, что ты ешь, но и когда это делаешь. Идеальный период для усвоения питательных веществ — с 12 до 20 часов. В этот период пища усваивается наилучшим образом.
Каждые 7 лет в организме человека изменяется метаболизм, потому регулярно пересматривай свой рацион питания и не только выбрасывай из него всё то, что не идет на пользу, но и сокращай в целом объем принимаемой пищи.
По мнению Анри Шено, процесс старения напрямую связан с зашлакованностью организма. Токсины, которые мы копим многие годы, появляются вследствие несбалансированного питания, влияния факторов окружающей среды и стиля жизни, что ведет к энергетическому и функциональному дисбалансу.
Поэтому процесс восстановления здоровья должен начинаться с очищения организма. Доктор Шено сформулировал правила детокса, которые помогут подготовить организм к предстоящей чистке, очиститься от шлаков, а также плавно и безболезненно выйти из детокс-программы.
10 правил детокса от Анри Шено
Увеличь время сна
Сон — это время, когда мозг восстанавливается. Выработка мелатонина начинается уже после 8 вечера, поэтому полезно ложиться спать вовремя. Ведь при проведении детокс-программы дополнительный отдых просто необходим.
Позаботься о своем пищеварении
Перед сном, следуя советам Анри Шено, необходимо выпить стакан горячей воды. Французский диетолог ни в коем случае не советует использовать во время детокса слабительные средства.
Если всё-таки возникает необходимость отрегулировать деятельность кишечника, то вместо слабительного лучше воспользоваться таким средством: возьми свежее льняное семя, отруби, черную патоку и овес (всё по две столовые ложки), немного изюма, инжира и стакан дистиллированной воды. Тщательно всё перемешай и съешь.
Сбалансируй свое питание
Чтобы твой организм мог справиться с любыми инфекциями, легко усваивал кальций и магний, необходимо, чтобы ежедневно ты получал в достаточном количестве полиненасыщенные жирные кислоты, витамин С и пробиотики.
Составь правильное детокс-меню
По Анри Шено, детокс длится 3 дня. В каждый из этих дней твое меню должно содержать зерновые и содержащие клетчатку овощи, а также лук и чеснок.
Каждое утро нужно выпивать натощак стакан подкисленной лимоном теплой воды. А чтобы лучше себя чувствовать, выпивать воду можно на свежем воздухе. Ложась спать, не забудь повторить этот ритуал.
Пусть простота мира доставит тебе истинное наслаждение. Не забывай расслабляться и устраивать себе отдых на протяжении дня.
Достаточно будет 30–40 минут после или во время детокса.
Правильно настройся на детокс
Проснись, улыбнись солнышку и новому дню и впусти их в свой дом. Открой шторы на окнах, как следует потянись, разомнись и только после этого иди на кухню.
Помни: в основе успеха детокса — хорошее настроение. Важно очистить не только свое тело, но и ум, и для успешной чистки нужно взять на себя ряд определенных обязательств. Дерзай!
Получай удовольствие от спа-процедур
Если есть возможность взять отгул — возьми, займись спа-процедурами для детокса и релаксацией. Так ты сможешь получить колоссальное удовольствие от процесса.
Утром, перед началом детокс-программы, смешай кунжутное масло со скрабом из морской соли, очисти этой смесью тело. А потом смой ее, желательно мылом с добавкой оливкового масла.
Пей детокс-коктейль
В книге «Детокс» Анри Шено акцентирует, что правильное проведение детокс-программы невозможно без специального очищающего коктейля.
- Смешай в блендере морковный и свекольный сок (соответственно 300 и 100 мл).
- Добавь пюре капусты — цветной, брюссельской, белокочанной или брокколи (60 мл), измельченные ростки ячменя (3 чайные ложки) и четыре дольки чеснока.
- Приготовленную смесь можно держать в холодильнике и пить ее каждые два-три часа по 200–300 грамм на протяжении трех дней.
Продолжай следовать верным курсом
Пройдя через сложности и испытания, плавно возвращайся к обычному для себя рациону питания. Каждый день соблюдай следующие принципы: пей как можно больше воды, больше времени расслабляйся и восстанавливайся, ограничь употребление алкогольных и газированных напитков, ешь в большом количестве свежие овощи, сократи в своем рационе жирную пищу и сахаросодержащие продукты.
Составь расписание проведения детокса
Трехдневная детокс-программа проводится не чаще одного раза в месяц. Вернувшись к привычному ритму жизни, ты обязательно испытаешь прилив сил, воодушевление и желание следовать здоровому способу питания.
Не переусердствуй
Ключевое слово при проведении детокса, отмечает Анри Шено, — это «умеренность». Следуя принципу «всё в меру», ты во время чистки получишь положительный трехдневный опыт, который естественно приведет тебя к здоровому образу жизни на многие годы.
