Загрузка...

Застолье без вреда: 4 рецепта лёгких Новогодних салатов 2019

Близится самый загадочный, долгожданный, волшебный праздник Новый Год. Каждая женщина заранее начинает к нему готовиться – продумывает подходящий наряд, декор и, конечно же, вкусные блюда на праздничный стол.

Если с нарядом и декором все предельно ясно, то с праздничным меню возникают вопросы. Хочется гостей не только вкусно накормить, но и удивить необычным меню. Традиционные салаты, конечно, вкусные, но они уже слишком приелись. Как приготовить что-то новенькое, необычное?

К тому же многие современные дамы заботятся о своей фигуре, а салаты  очень калорийные.

Выход из ситуации есть – это приготовить блюда, не содержащие майонез. Данные салаты не уступают своим сородичам во вкусовых качествах, при этом они менее тяжелые для пищеварения и не такие калорийные.

Салат из свеклы по-корейски

Данный салатик легкий, полезный, а ингредиенты доступные, дешевые. Даже начинающая хозяйка сможет без труда приготовить его.

Ингредиенты

  • свекла;
  • растительное масло;
  • чеснок;
  • лимонный сок;
  • соль, сахар, перец по вкусу.

Натрите свеклу на специальной терке, чтобы получилась длинная соломка. Добавьте соль, сахар, перец, подсолнечное масло по вкусу. Выдавите немного сока лимона и несколько зубчиков чеснока. Хорошо перемешайте, отправьте в холодильник настояться.

Классический греческий салатик

Ингредиенты

  • 2 помидора;
  • 2 шт. болгарского перца (разных цветов);
  • 1 огурец;
  • 1 головка лука (красного);
  • 80 гр оливок;
  • сок половины лимона;
  • оливковое масло, соль, сахар, орегано по вкусу.

Овощи помыть, крупно нарезать огурец, помидоры, перец, лук, выдавить лимонный сок. Брынзу порезать большими кубиками. Добавить оставшиеся продукты. Перемешать и подавать на стол.

Куриный салат с гранатом

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки отваренной;
  • 250 г твердого сыра;
  • 250 г зеленого горошка;
  • 250 г маринованных шампиньонов;
  • 200 г сметаны;
  • 1 ст. л. хрена;
  • гранатовые зерна, зелень.

Нарезаем курицу кубиками, сыр трем крупненько, грибы измельчаем, добавляем горошек, подсаливаем. Чтобы приготовить заправку, смешиваем хрен со сметаной.

Перекладываем в глубокую посуду, украшаем измельченной зеленью, гранатовыми зернами

Салат с маринованными шампиньонами

Ингредиенты:

  • 350 г консервированной кукурузы;
  • 350 г маринованных шампиньонов;
  • 300 г свежих огурцов;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • укроп, петрушка.

Измельчаем грибы, огурцы, зелень. Смешиваем все составляющие, добавляем масло, солим на свой вкус. Готово!

Такими необычными блюдами Вы обязательно вызовете восторг у приглашенных гостей.

Загрузка...